もやしシャキシャキそぼろ
ことぐぅ
作り方
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1
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熱していないフライパンに豚ひき肉を入れ、菜箸で崩す
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2
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次にポロポロになるように菜箸でまぜながら、弱〜中火でじっくり火を通す
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3
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火が通ったら、手で一回握って細かくしたもやしを入れる
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4
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もやしに火が通ってきたらキッチンペーパーで余分な油をとり、砂糖→醤油の順で味をつける
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5
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その後にしょうがをお好みで入れて(入れなくてもよい)完成！
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コツ・ポイント
お肉ももやしも火を通す前に崩すとポロポロになります！
このレシピの生い立ち
いつも作るそぼろに大好きなもやしを入れてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ことぐぅ
