エリンギ肉巻きのオイスターソース炒め
banbambi
作り方
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1
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エリンギを縦に5〜6個に切る(肉の枚数に合わせる)
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2
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青梗菜を食べやすい大きさに切る。
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3
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1を豚肉でくるくる巻いて、小麦粉をまぶす。
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4
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ごま油で、3を肉に焼き色がつくまで炒め、一旦取り出す。
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5
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4のフライパンに青梗菜を入れて炒め、しなってきたら4を戻す。
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6
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5にオイスターソースを入れ、味がいきわたるように混ぜながら炒める。
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コツ・ポイント
巻いた肉が、取れないように丁寧に炒めましょう！
このレシピの生い立ち
エリンギをみていたら、何かを巻きたくなったからです‼︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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