簡単なのに美味しい！素麺つけだれ♪
♪あひるん♪
作り方
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1
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★を鍋に入れる。
濃縮つゆの場合はそれぞれ水で薄めてください。少し濃い目が美味しいです♪
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2
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つゆが沸騰する間に茄子を短冊切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
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3
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沸騰したら茄子、豚肉、えのきを入れて煮込む。アクがでたら取ってくださいね。
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4
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具材に火が通ったら、ごま油、ネギ、すりごまを入れて完成♪
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5
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素麺は茹でて水でしめてください。
簡単なのに美味しい素麺の出来上がり！！！
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6
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軽く茹でた豆苗入れても美味しかったです♪
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コツ・ポイント
生姜好きな人は多めが美味しいです♪
途中で食べるラー油を入れたり、温泉卵入れたりすると二度美味しくて得した気分に(≧∇≦)
途中で食べるラー油を入れたり、温泉卵入れたりすると二度美味しくて得した気分に(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
よくぶっかけ素麺を夏に食べるので、つけだれのアレンジ考えてみました♪
色々具材を変えたらもっと楽しめると思います
色々具材を変えたらもっと楽しめると思います
