10分でひよこ豆カレー☆の画像

Description

超スピードで、できるのにおいしいカレーです!!

材料 (4人分)

150g
1缶
カレールー
4かけ
にんにく(うす切り)
2かけ分
しょうが(うすぎり)
1かけ分
マンゴーチャツネ
小さじ2
サラダ油(炒め用)
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    中火で熱した鍋ににんにく、しょうがを加え、香りがたつまで、1分ほど炒める。

  2. 2

    写真

    ミンチ肉、玉ねぎを加え、2分炒める。

  3. 3

    写真

    深めの鍋に具を移し、お湯3カップ、ひよこ豆を加え、中火で3分煮たら、火を止め、カレールー、チャツネを混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

☆チャツネはなければ、はちみつ、マーマレードなどで代用して。
★あれば仕上げに、ガラムマサラ小さじ1/2を入れて。
☆あれば、ジャスミンライスでいただいてください。

このレシピの生い立ち

夜ご飯に、超スピードでできるカレーライスを考えてみました。とーってもおいしかったです!
レシピID : 2558344 公開日 : 14/03/25 更新日 : 14/03/25

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