詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
豆腐は軽く水切りしてください。柔らかめの豆腐ならややしっかりと。
出汁を沸かして(顆粒だしでもOK)調味料を加えます。味は好みにしてもらえばいいですが、やや濃いが、お勧め。
茄子(切り方は自由)を素揚げにする。次に豆腐に片栗粉(分量外)をまぶして揚げる。小麦粉でもいいですよ。
出汁に水溶き片栗粉でとろみをつける。ややしっかりめのほうが絡みやすいです。揚げた茄子と豆腐を器にいれ、あんをかける。
--
あ、私も久々に作ろ〜つくれぽありがとう！
茄子がなくても大丈夫！茄子、高くなったし…つくれぽ感謝です！
なんて素敵なダンナさま〜 つくれぼ感謝でーす。
ぞえ子
ぞえ子
