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粕汁

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Description

生姜がポイント☆

材料

人参
５㎝
大根
３㎝
蓮根
３㎝
椎茸
１枚
糸こんにゃく
３分の１袋
だし汁
適量
酒粕
適量
生姜(すりおろし)
適量

作り方

  1. 1

    酒粕はお湯で溶いておく

  2. 2

    人参、大根、蓮根は薄く切りいちょう切りにする。椎茸は薄く切る。糸こんは下茹でする。生姜をすりおろす

  3. 3

    だし汁と２を入れて具材が柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    ３に１を混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘酒や汁物に生姜を入れるのが好きなので粕汁にもIN
レシピID : 2558655 公開日 : 14/03/26 更新日 : 14/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (21人)
2023年4月2日
写真
ひトみ
美味しいヽ(^o^)丿生姜もたっぷり入れました。どんぶりで贅沢に食べてます♡桜観ましたか？！
#生姜もいいね #暖まるメニュー #また食べたい‼︎
2022年2月4日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
体温めたいと思ったら断トツこれだと作りかけ酒粕ちょっと少ないと気付いたの↓なのでごめんお味噌も少々混合したけど生姜効果温まった♪
#体温める粕汁
2021年10月20日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
日曜から一気に寒くなったので根菜沢山の温かいお汁飲みたくなった☆今年初めて作った時温まるならこれ！と思い又作ろうと思ってたの♫
#体ポカポカ粕汁
2021年5月20日
写真
あーこ姐
足りない具材もあり冷蔵庫にあるもので代用☆優しいお味の粕汁大好きです♡生姜と酒粕で体も温まりますね( ´∀｀ )b
#粕汁 #温活
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