☺ほっこり温まる♨簡単♪美味しい牡蠣汁☺
hirokoh
作り方
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1
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牡蠣はザルに出し、洗うための塩を入れて、優しく塩をまぶし、水で洗い流す。
その後、沸騰（分量外）したお湯をかける。
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2
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鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら長ねぎ・豆腐を入れて煮る。
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3
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沸騰したら１の牡蠣を入れ、しょうゆと塩を入れ、牡蠣に軽く火が通れば完成♪
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4
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2017.03.13
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)
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コツ・ポイント
・牡蠣を洗う時は、優しく洗い流してください。
・牡蠣を入れた後、あまり長い時間沸騰させない方が、牡蠣が固くならないで美味しく仕上がります。
・牡蠣を入れた後、あまり長い時間沸騰させない方が、牡蠣が固くならないで美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
シンプルに牡蠣の美味しさを楽しみたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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