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蕪は皮をむき1㎝角に切る胡瓜は縦十字に切り1㎝幅に切るかにかまは1本を4等分
蕪を●印で弱火で2分蒸す胡瓜を加え更に1分蒸す器に盛るまで蓋して置いておく
・印のジュースを中火にかけ煮立ったら火を止めクックゼラチン(ふやかさないで使えるタイプ)を加え混ぜながら粗熱を取る
大容器に氷を用意して冷やすと早いよ
器に蕪・胡瓜・カニカマを彩りよく入る
・印の煮汁をそれぞれ入れてビニールに氷を4つ入れ容器の間に差すと一段と早く固まるこのまま冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり
召し上がれ♬
ゆずれもんはお料理におススメです♬