詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
☆を混ぜ、調味液を作っておく。
レンコンは3〜4mmの銀杏切りにして酢水につけておく。
豚肉に塩コショウを振り、一口大に丸める。
片栗粉をまぶす。
フライパンを熱し、種を取った鷹の爪を入れる。
4の豚肉を並べ、中火で裏表3分ずつ焼く。
赤い部分を下にして、蓋をして弱火で4分。
豚肉を端に寄せ、水切りしたレンコンを入れ2分ほど中火で混ぜながら焼く。その時に豚肉も焼けてなさそうな面を下に返しておく。
レンコンが透明になるまで炒めたら、蓋をして弱火で4〜5分蒸し焼きにする。
☆の調味液を入れて強火で混ぜ合わせたら、完成。
豚＆蓮根ナイスコンビですよね〜♪れぽありがとう^_−☆
はっちママ。。
