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玉ねぎを横半分に切ってから、縦半分切りにし薄切りにする。
☆を全部混ぜ①と混ぜ合わせておく。ゴマみその万能だれのできあがり！
キャベツはしんを取り除き、千切りにする。
鶏肉の黄色い脂肪を取り除く。身の厚い部分は、浅く切り目を入れ、平になるようにする。筋の部分は直角に切れ目を入れる。
④に塩、胡椒する。フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして3〜4分焼く。焼き色がついたら裏返しする。
⑤を弱めの中火にして酒を回し入れ、ふたをして3〜4分蒸し焼きにする。
ふたを取り、ゴマみそだれを回し入れ中火にし、2分くらいからめながら煮つめる。
鶏肉を取り出し、そぎ切りにする。器にご飯を盛り、キャベツを広げ、その上に鶏肉を盛ってゴマみそだれをかけてできあがり！
ありがとうございます♡とっても美味しそう～♪♪
美味しいそー！！レタスもいいですね〜(^^)れぽありがとう♡
こぶコブ
こぶコブ
