かぼちゃのサラダ♩アーモンドが隠し味♩

かぼちゃを5ミリくらいの厚さにスライスして、それをさらに5センチ幅くらいに切る。

シリコンスチーマーに入れて、浸るくらいまで水を入れる。

レンジで6分くらい熱する。

鍋にお湯を沸騰させて、4を入れる。

3、5の水を切る。

3をスプーンの裏で滑らかになるまでつぶす。

塩、コショウで味を整える。

お皿にレタスを敷いて、その真ん中に盛り付け、アーモンドを砕いたものを真ん中にのせて出来上がり！