ヘルシー梅わさ鶏

むね肉は塩麹に漬けて一晩。うすくスライスして片栗粉をまぶす。

沸騰したお湯にいれてしばらく火にかける。

梅干しは種をとって細かくたたきみりんでのばしておく。