ひじきのサラダ

ひじきは水で戻す。
蓮根は皮を剥き、薄切りにして、水にさらす。

1を、だし、しょうゆ、砂糖で味付けして炊く。さましたら 、ザルに上げ水分を軽く切る。

かぼちゃは1〜2センチ角に切り、ラップをかけて電子レンジにかける。

☆の調味料であじつけをする。