人参とツナのマカロニグラタン♪
アヒルのキッチン
作り方
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1
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人参の皮をむき、スライサーで千切りにします。
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2
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①を耐熱容器に入れてフタをし、600w５分でレンジでチンします。
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3
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その間にホワイトソースを作ります。鍋に小麦粉と少量の牛乳を入れてダマがなくなるようホイッパーで混ぜます。
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4
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残りの牛乳を少しずつ入れて溶きのばし、コンソメを入れて木ベラで混ぜながら中火にかけます。
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5
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沸騰してとろみがつくまで木ベラで良く混ぜながら火にかけ、均一にとろみがついたら火を止め、バターを入れて混ぜます。
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6
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味塩コショウでお好みの味に加減し、ホワイトソースは出来上がりです♪
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7
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マカロニを茹で、お湯をきってホワイトソースと混ぜ、②の人参も入れます。
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8
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⑦をオーブン皿に入れ、とろけるチーズをのせ、ツナものせます。
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9
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オーブントースターで表面にこんがり焦げ目がつくまで焼いたら出来上がりです♪テーブルでは鍋敷きを敷いて下さいね♪
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コツ・ポイント
マカロニはお好みの物をどうぞ♪バターはオリーブオイルでも良いですょ♪
このレシピの生い立ち
余り物で簡単な大皿を作りたいと思いました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
