★完熟バナナでヘルシー＊バナナケーキ＊♪
たかしママ
作り方
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1
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完熟バナナを使います。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせて
３回ふるいに掛けます。
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3
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バナナはスライスします。
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4
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すり棒などで潰します。
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5
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卵白をハンドミキサーで泡立てて途中で
お砂糖を加えます。
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6
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５に卵黄を加えて
泡立てます。
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7
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６に潰したバナナと牛乳を加えます。
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8
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７に薄力粉とベーキングパウダーをふるいに掛けたのを加えて粉がなくなるようにキレイに混ぜ合わせます。
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9
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ケーキ型にクッキングシートを敷いて
８を流し入れます。
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10
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オーブントースターで２００度の温度で３０分程焼きます。
オーブントースターから出して粗熱を取ります。
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11
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型から出してカットします。
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12
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お皿にのせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
完熟バナナを使います。
卵白を泡立てて途中で砂糖を加えて
卵黄を加えてさらに泡立てます。
オーブントースターで２００度で
３０分程で焼きます。
卵白を泡立てて途中で砂糖を加えて
卵黄を加えてさらに泡立てます。
オーブントースターで２００度で
３０分程で焼きます。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の薄力粉の使い道を考えて
完熟バナナがあったのでバナナケーキを作りました。
完熟バナナがあったのでバナナケーキを作りました。
たかしママ
