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小豆を洗い4倍程度の水に一晩浸しておく。
そのまま火にかけ、中火で沸騰させる。沸騰してら弱火でコトコト…
水がなくなってきたら足し、小豆が柔らかくなるまでコトコト煮込む。
小豆が柔らかくなったら塩をふり、ここで始めてゆっくりと混ぜる。
大きめにカットしたかぼちゃをいれ、ひたひたの水をいれ、小豆と同じように再びコトコト…
煮汁が減ってかぼちゃが柔らかくなったら完成☆
あったまりますよね！これ食べて生理痛知らずです！
ほくほくで美味しそうですね♩
かぼちゃが煮崩れしてなくて美味しそうです( ^ω^ )
すごい美味しそうです( ^ω^ )
うるるo
