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玉ねぎはみじん切りして塩ひとつまみまぶしておく。
ゆで卵を作る。ひたひたのお水を入れて火にかけ、沸騰したら中火で10分、茹で上がった卵をすぐに水で冷やし、殻をむく。
半分より少し上目に包丁でギザギザに切り込みを入れ、丁寧に白身を外し、黄身も取り出す。
白身の上半分はみじん切りし、黄身、水を切った玉ねぎ、マヨネーズを加えよく混ぜ、塩コショウで味を整える。
白身のカップに入れ、パセリをのせる。
お弁当に入れても可愛いよ
ふわふわしていて可愛いです❤れぽありがとうございます(^^)
たれくまmama
たれくまmama
