グリルドキャベツ✿味噌マヨソース添え
chi−ちゃん
作り方
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1
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キャベツは芯を残したまま縦半分に切る(1切れは全体の1/8になる)。洗って水気を拭き取る。
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2
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フライパンにオイルをひき熱し1を入れフタをして中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し水を入れ、同じように蒸し焼きにする。
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3
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容器に◎の材料を入れタレを作る。
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4
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器に2を移し3のタレを適量かける。
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5
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かつおぶしをたっぷりかける。
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6
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お好きな盛り付けで召し上がって下さい！(^^)
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7
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みりんのアルコール分が気になる方へ。みりんを深めの容器に入れ１分程レンジで加熱してアルコールをとばした後ご使用下さいね。
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8
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2017/07/14話題入りしました～(*´▽｀*)感激です♪ありがとうございました♡
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2022/03/05“味噌マヨ”の人気検索でトップ10入りしました(*´▽｀*)ありがとうございました♡
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10
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コツ・ポイント
春キャベツなら甘みアップ。
キャベツが小ぶりなら1切れを1/4の大きさに。
かつおぶしたっぷりがお薦めです(^.^)
タレが余ったら温野菜や肉・魚のソテーに添えてもGOOD。ご使用の味噌・醤油で若干味の違いが。お好みで分量調整を。
キャベツが小ぶりなら1切れを1/4の大きさに。
かつおぶしたっぷりがお薦めです(^.^)
タレが余ったら温野菜や肉・魚のソテーに添えてもGOOD。ご使用の味噌・醤油で若干味の違いが。お好みで分量調整を。
このレシピの生い立ち
焼いた野菜でできるヘルシーで簡単なおつまみを考えていました。野菜にマヨネーズやドレッシングが合うのなら…と家にある調味料でタレを考案。おかかとの相性もグーでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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