旨い！肉無し豆腐ハンバーグ
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作り方
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2
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じゃいもは、皮を取った後、ラップをして、レンジで3分。
その後マッシャーですりつぶす。
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3
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玉ねぎは、茶色い皮をとった後、ラップをして、レンジで5分。
冷めたら、みじん切りにしておく。
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4
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○を、良く混ぜ合わせてください。
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5
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ウェイパーをレンジで数十秒くらい加熱して、十分に柔らかくなったら、【4】に馴染ませるようにこねてゆく。
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6
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お好きな大きさに分けて、中火のフライパンで、両面焼き目が付くまで、火を通す。
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7
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ハンバーグのたれは、お好きなものをどうぞ!!
私は、青じそドレッシングと大根おろしが好みです。
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8
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チーズや照り焼きソースなども、良いですね!
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9
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余ったハンバーグのタネをラップにくるんで、冷凍保存しておきます。
食べるときは、自然解凍します。
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10
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4/17追記
【1】のレンジで3分加熱の時は、キッチンペーパー何重がにして敷いておくといいですよ!
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コツ・ポイント
味に偏りが出ないように、しっかりと混ぜ合わせてこねること!
ウェイパーは過熱しないと、○に馴染ませることができません。
ウェイパーは過熱しないと、○に馴染ませることができません。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグ。
安価なハンバーグを求めました。
ウェイパーの代わりに、鶏がらスープの素なども
良いですよ!!
ナツメグなど入れると、本格的かも。
安価なハンバーグを求めました。
ウェイパーの代わりに、鶏がらスープの素なども
良いですよ!!
ナツメグなど入れると、本格的かも。
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