簡単、おいしい、なめろう
seaside
作り方
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1
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しょうが、ねぎを細かくきざんでおく(後でたたくので適当でOK)
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2
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鯵を三枚におろし、骨を抜く。
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3
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スプーンなどで皮から身をはずす。
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4
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1､3、みそ、醤油を合わせ包丁でたたく。粘りがでるまでしっかりと！
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5
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見た目良く整形し、お皿に盛り、完成。
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コツ・ポイント
なめろうはしっかりたたき、粘りをだす！
粘りのないものをなめろうとは呼ばないらしいです。
しょうが、ねぎの他に大葉やみょうがを入れても美味しいです。
粘りのないものをなめろうとは呼ばないらしいです。
しょうが、ねぎの他に大葉やみょうがを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
It's TEKITOU.
知識だけで作りましたが、美味しくできました。
知識だけで作りましたが、美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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