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ブリの塩焼き

ブリの塩焼きの画像

Description

塩コショウして焼いちゃおぅ★

材料

ブリの切身
人数分
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ブリの両面に塩コショウして15分ほどなじませる。

  2. 2

    写真

    皮を下にしてグリルで中火で5~8分焼く。
    ※フライパンなら、油を大さじ１を入れて中火で5分で焼く。

  3. 3

    写真

    焼き色がついたら、反対を焼く。

  4. 4

    写真

    5分ほど焼いたら、焼き色をみて取り出す。
    ※皮の焼き色が茶色から焦げ茶色ぐらいがいいですね(*^^*)♪

  5. 5

    写真

    皿にうつして完成(*^^*)♪

コツ・ポイント

大根おろしと一緒に食べても美味しいかも★

このレシピの生い立ち

ブリにあぶらがのってるので、油を使わない焼き方で食べたくて作りました。
レシピID : 2584325 公開日 : 14/04/13 更新日 : 14/04/13

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ブリの塩焼き
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