大根で♪きんぴら風＊お弁当にも
なゆほ
作り方
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1
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大根は２～３㎝の長さで、少し太めの千切りにします。
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2
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にんじんも２～３㎝の長さで、細めの千切りにします。
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3
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★の調味料を合わせておきます。
赤唐辛子は２つに割り、中の種をすべて取り除きます。
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4
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鍋にごま油と赤唐辛子を入れ、にんじんから軽く炒めて大根も炒めます。
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5
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大根がしんなりしてきたら、★の合わせ調味料を入れ調味料が無くなるまで炒めたら出来上がり。
お好みで白ごまを振りかけて♪
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6
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レシピID：2731601でさつま芋version【さつま芋で♪きんぴら風＊お弁当にも】も公開しました(^^♪
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コツ・ポイント
赤唐辛子ですが、辛いのがお好きならば入れっぱなしで作って下さい。
ウチは子供たちが食べるので、ごま油で赤唐辛子を熱し、人参を入れる前に出しています。
辛いのが苦手な方などは、野菜を炒める前に唐辛子を取り除くことをお勧めします。
ウチは子供たちが食べるので、ごま油で赤唐辛子を熱し、人参を入れる前に出しています。
辛いのが苦手な方などは、野菜を炒める前に唐辛子を取り除くことをお勧めします。
このレシピの生い立ち
大根だときんぴらも簡単かな？と思いまして^^;
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なゆほ
