挽き肉と青梗菜の甘辛煮
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
作り方
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1.青梗菜をさっと塩茹でする。
2.にんにくと挽き肉を炒め、写真位に色が変わったら豆板醤を入れ、香りが出るまで炒める。
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1.きくらげ、ねぎを入れたら更に炒め、
酒、水、砂糖、醤油を入れて少し煮る。
2.それから青梗菜も入れ5分位煮る。
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話題入りにれぽ下さった皆様、どうもありがとうございました( 〃▽〃)
10人の女神様は…
めぐめちさん＊トーユ。さん
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6
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みまりんさん＊
☆Rokko☆さん＊
象の弓さん＊ナピトさん＊
なつき☆ミさん＊2回
yesmamaさん＊
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7
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tennisnoahさん＊3回
カレンガールさん＊
忙しい中、お写真撮り、わざわざれぽ送って下さり感謝尽きません。
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その後もれぽ下さる皆様、フォルダ、印刷して下さってる皆様にも大感謝です(*´ω｀*)
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コツ・ポイント
青梗菜は最後に又煮炒めするので、最初の塩茹ではさっと火が通った位でいいです。
最後にごま油を少々落とすと風味が良くなります^^
画像差し替えにレシピも見直してますm(_ _)m
印刷して頂いた方、マイフォルダして頂いた方、迷惑かけます。
最後にごま油を少々落とすと風味が良くなります^^
画像差し替えにレシピも見直してますm(_ _)m
印刷して頂いた方、マイフォルダして頂いた方、迷惑かけます。
このレシピの生い立ち
挽き肉と青梗菜が余っていたので、好きな豆板醤で味付けしました。
が、未熟者なので、レシピ見直し、少し優しい味になりました(#^_^#)
以前のレシピの方嫌な思いさせたらごめんなさいm(_ _)mそのままでいい方は砂糖大さじ1減して下さい。
が、未熟者なので、レシピ見直し、少し優しい味になりました(#^_^#)
以前のレシピの方嫌な思いさせたらごめんなさいm(_ _)mそのままでいい方は砂糖大さじ1減して下さい。
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