あさりと菜の花の酒蒸し♪の画像

Description

あさりの旨味と菜の花が よくあいます♪

材料

適量
一束
にんにく
1片
大さじ1
100cc
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに 油を入れて 弱火でにんにくを炒めます、

  2. 2

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    にんにくの香りが出てきたら 食べやす く切った 菜の花を入れて 好みの固さに炒めます。炒めたらボールにうつします。

  3. 3

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    同じフライパンで あさりを軽く炒め酒を入れて 蓋をし強火にして蒸し焼きにします。

  4. 4

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    あさりが全部開いたら 炒めた菜の花を入れ さっと混ぜ合わせ 味見をして 塩こしょうします。あさりから塩気がでるので注意。

  5. 5

    味を整えて 出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

菜の花の違う食べ方をしたてみたかったので。
レシピID : 2590941 公開日 : 14/04/19 更新日 : 14/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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クックTE2KTL☆
あさりの旨味と菜の花の香りが、とても春らしく美味!

とても春らしいレシピですよね。作って頂いてありがとです。

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クックLJ2W4Q☆
春の香りいっぱい。手軽にできて、美味しいのも良いですね。

簡単で美味しいですよね。作って頂いてありがとうございました。

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大魔女
祝!話題入り♡とても美味しかったです!菜の花にあさりの旨味♡最高

話題入りさせて頂いてありがとうございます!感謝です!

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zhlovesck
美味しかった〜!菜の花の色合いも香りも最高!

簡単で美味しいですよね。作って頂いてありがとうです。感謝。