春爛漫☆となりのたけのこパスタ
作り方
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1
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鍋に塩(分量外)を入れパスタを茹でる
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2
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熱したフライパンに☆のオリーブオイルを入れ、たけのこを焼き色がつくように焼く。焼き色がついたらみりんとしょうゆを絡める
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3
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2をお皿によけてフライパンを綺麗にしてオリーブオイルでベーコンをカリカリに炒める
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4
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その中に茹でたほうれん草を入れてさらに炒め、2で作ったたけのこを入れて炒める
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5
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パスタの茹で汁を入れて♡の調味料を順に入れていき少し固めに茹で上がったパスタを入れてなじませる
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6
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味を見て薄いようならしょうゆやクレイジーソルトをたす
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7
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お皿に盛り付けて味付け海苔を散らして出来上がり(o^^o)
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コツ・ポイント
たけのこによーく焼き色をつけるのがポイントです♪先に味をつけておくとたけのこの味が薄いということはないと思います(o^^o)
このレシピの生い立ち
娘が大好きなたけのこ(o^^o)和風パスタに合わせて作ってみました☆盛り付けたあとの味付け海苔が効いててうまうま〜♡
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