豚テキバターしょう油

Name: 豚テキバターしょう油
Yield: ２人分
Ingredients: 豚ステーキ肉 ２枚; にんにく（スライス） １片分; 塩コショウ 少々; サラダ油 大さじ１; 粗挽き黒胡椒 適量; ★バター 大さじ１; ★しょう油 大さじ１; ★みりん 大さじ１; ★酒 大さじ１; ★砂糖 小さじ１

Description

ご飯がめっちゃススム❤
バターしょう油味です！

ちーすけ♡

材料（２人分）

豚ステーキ肉

２枚

にんにく（スライス）

１片分

塩コショウ

少々

サラダ油

大さじ１

粗挽き黒胡椒

適量

★バター

大さじ１

★しょう油

大さじ１

★みりん

大さじ１

★酒

大さじ１

★砂糖

小さじ１

作り方

1

①　豚肉は筋きりをして火が通りやすいように切り込みを入れ、塩コショウを振ります。
2

②　★はボールに合わせておきます。
3

③　フライパンに油　にんにくを入れ火にかけ、にんにくが色づいたらにんにくを取り出します。
4

④　③のフライパンに①を入れ強火で両面焼き　アルミホイルでフタをして弱火で火を通します。
5

⑤　フライパンの油を捨て②を加え肉に味を絡めます。
6

⑥　肉を器に盛りソースをかけ、にんにくスライスを乗せ黒コショウを好みの量振ります。

コツ・ポイント

肉は両面強火で焼いてからフタをして弱火でしっかり中まで火を通します。

このレシピの生い立ち

息子が高校生の頃。
安くてガッツリ食べられる肉料理を！！と作りました（*^_^*）

レシピID : 2592620 公開日 : 14/04/18 更新日 : 14/04/18

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
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