おつまみセロリ☆塩麹にんにくde浅漬け
ニモだいすき
作り方
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1
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セロリ（葉っぱ除く）はざっと筋を取り、縦5センチ幅くらいに切ってスライスする。
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2
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＊の調味料を混ぜ合わせ、ビニール袋にセロリと一緒に入れて少し揉む。空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫で30分⇒出来上がり♫
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3
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2014.5.30 発酵食品・発酵調味料の塩麹カテゴリに登録されました(*^^*)
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コツ・ポイント
食感のためにセロリは葉っぱを除いてお使い下さいネ。冷蔵庫で1・2晚置いても美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
お友達の家で食べたセロリのおつまみ（市販たれ使用）が美味しくて、塩麹で再現してみました。
飲んべさん達に好評の一品♡
飲んべさん達に好評の一品♡
ニモだいすき
