飴色オニオンで♪手抜きFKビーフカレー

飴色オニオンが冷凍の場合は、解凍しておく。

リンゴと人参は適当な大きさに切り、水500ccと一緒にミキサーで撹拌する。

牛肉は食べやすい大きさに切る。

１の飴色オニオンを入れて、中火で1分炒める。

５に３の牛肉を加えて2分炒める。

６に２とコンソメを加えて沸騰後、蓋をして弱火で20分程煮込む。

蓋を取り、ガラムマサラを加え、よく混ぜながら5分煮る。

お好みのとろみ加減になるように水を加えて、一煮立ちさせる。
注：水を入れ過ぎたら、カレールーを追加して下さい。

蓋をして、そのまま冷めるまで（または30分以上）放置→盛り付け寸前に再度加熱する。

＊FarmersKさんの本格的レシピの足元にも及びませんが…時間がなくてもあのカレーが食べたい！時には便利ですよ。

＊工程が多く、出来上がりまでの時間もかかります。でも、実際に調理している時間はそんなに長くはありません。

＊時間に余裕のある時は、本家本元のFKビーフカレーを作って下さいね。とっても美味しいです。