発酵無しでも美味しい☆ふわふわ・パン☆
レシピID:259858
ノンオイルで、簡単♪豆腐で作るヘルシーな☆ふわふわ・パン☆です♪かぼちゃ・パン、追加しました＾＾話題のレシピ入り・が出来ました。本当に有難うございます m(__)m
材料
| ◎強力粉 | 150ｇ |
| ◎薄力粉 | 50ｇ |
| ◎BP | 5ｇ |
| ◎重曹 | 2ｇ |
| ◎砂糖 | 15ｇ |
| ◎塩 | ひとつまみ |
| ☆豆腐 （絹ごし） | 100ｇ |
| ☆マヨネーズ | 50ｇ |
| ☆牛乳 （豆乳） | 50ｃｃ |
| ■ 【かぼちゃ・パン】 | |
| ☆かぼちゃ（食べれる状態で） | |
| 100ｇ | |
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1
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ボールに◎を入れて泡立て器で、混ぜる。
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2
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別のボールに☆を、上から入れ、そのつど良く混ぜる。
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3
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粉類の真ん中を、くぼませて、【2】を入れ、混ぜる。
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4
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始めは指先で混ぜ、少しまとまって来たら、手で捏ねますよ＾＾
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5
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分量外の強力粉をまぶし、丸めて 濡れ布巾をかけて、１０分間 放置。
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6
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オーブンを１８０度に余熱して、 食べたいパンに成形し、
余熱後、１５分位焼く。 パンの大きさによって焼き時間が違いますよ♪
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7
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かぼちゃ→100ｇを熱いうちに裏ごしをして、混ぜると☆かぼちゃ・パン☆
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8
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ベーコン・玉ねぎ・スライスチーズ・を刻んで、生地に混ぜて焼きました。（小さく丸めてます）
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9
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板チョコを刻んで、生地に混ぜて、スティックパンにしました。
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10
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サラミハムとスライスチーズを巻きました。
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11
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ウインナーを巻きました。
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12
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ツナとマヨネーズを混ぜて巻き、上にマヨネーズをかけて、マフィン型 （プリン型）に入れて焼きました。
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13
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コルネにしました。 【チョコカスタード】ID:250181 を使用。
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14
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雑誌で☆紹介☆して頂きました♡
コツ・ポイント
生地は、柔らかいので、打ち粉（強力粉）を、まぶしながら作業して下さいね。 作って下さった方から、同じ分量で、牛乳→ヨーグルトで代用 豆腐→おからパウダー20ｇで代用 でも美味しく作れるそうですよ♪ かぼちゃ・パンは、食べれる状態の・かぼちゃ100ｇ・を【2】で混ぜ込んでいます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
59件
(48人)
ハ～イ♪ＯＫで～す♡美味しそうな・つくれぽ・有り難う＾＾
美味しそうな・つくれぽ・有り難う♡喜んでもらえて嬉しい～♪
次女ちゃんのお誕生日ですね♪美味しそうなつくれぽ有り難う
芋入りで＾＾美味しそうな・つくれぽ・有り難う♡また作ってね☆
玉ねぎ南瓜パン♪とっても美味しそうな・つくれぽ・有り難う♡
とっても可愛いですね♡つくれぽ・有り難う＾＾嬉しいなぁ～♪
と～っても美味しそうに作ってくれて有り難う＾＾嬉しいなぁ～♪
バジル入りで＾＾とっても美味しそうですね♪つくれぽ・有り難う
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/12
ご飯は、あまり食べないけど、パンはよく食べる 孫娘のために作りました。食べたい時に、すぐに作れるので、是非 作ってみて下さい。
簡単リンク
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日記にコメントいただきありがとうございます。
このレシピは、以前に”！”ときて印刷していましたが、やっと作ることができました。
打ち粉してのばしたら、扱いやすくてツヤツヤになるんですね。次回はどんなパンにしようかと楽しく迷い中です♪
素敵なレシピをありがとうございました。
美味しそうな・つくれぽ・有難う♡
とっても、嬉しかったです♥(｡￫v￩｡)♥
たまきｍさんのレシピ＆つくれぽの写真、とっても綺麗だし、メッチャ美味しそうですね(✪ฺܫ✪ฺ)
日記のキャッシュ、とっても美味しそうだったので、あれから色々検索したんですよ(*^艸^*)
発酵無しパン＾＾；簡単に作れるので、良かったら色々作ってみて下さい♪
美味しそうな・つくれぽ・本当に有難う♡
これからも、仲良くして下さいね(^_-)-☆
このレシピ、雑誌に掲載されたんですネ!!
気づいてなくてごめんなさ～い(>_<)
ご飯は、あまり食べないけど、パンはよく食べる〔私〕ですが、
クイックブレッド系は作ったことがないので
【つくれぽ】したパン…
上手く出来たのか、ちょっとNGだったのか、判断が出来かねてます、
何だか他のメンバーさんのようなふわふわ感とは違うようで(・・?
☆をミキサーで完全な液状にしたからか水分が多くて上手く丸められなくて
打ち粉というより かなり粉が増量されてしまいました(|||▽||| )
全粒粉を混ぜているので多少重い感じにはなると思いますが
焼き上がりは、ホットビスケットがふわふわした感じ?!
混ぜ加減 (捏ねちゃだめなんですよね？) とか、悩みまくって
悪戦苦闘のパン作りになってしまいました・・・
簡単なはずなのにねぇ～(^^;)
気づく事があれば、アドバイスよろしくお願いします✿
美味しそうな・つくれぽ・有り難う＼(~o~)／
はいっ＾＾このレシピは、一般雑誌で紹介して頂きましたよ♡
ところで・つくれぽ・のパン♪美味しそうですよ(☆^-ﾟ)b
＞悪戦苦闘のパン作りになってしまいました・・・
↑もしかしたら、☆を全部ミキサーで混ぜたから、液状になり過ぎたのかな？・？・？（水分が多すぎた？）
それで、生地が柔かくなり過ぎたのかも・・・。
レシピ通りにしか作った事が無いので、違いはミキサー使用って事なので、そうかな・・・なんて思っています＾＾；
キチンと答えられなくて、ごめんねm(__)m
こんな私ですが、宜しくです＾＾；