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かぼちゃとブロッコリーのコチュジャン煮

かぼちゃとブロッコリーのコチュジャン煮の画像

Description

あと一品に✾　ビタミンＥ/Ｃ最強の組み合わせで綺麗になるレシピ♡話題入りしました♪有難う御座ます(^.^)

材料 （3～4人分）

ブロッコリー
70g
かぼちゃ
150g
鰹節
ひとつまみ（3本指で）
 
◎コチュジャン
小さじ1
◎醤油
小さじ2
◎てんさい糖(砂糖)
小さじ2
◎みりん
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎水
大さじ3

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、かぼちゃは1.5～2㎝角に切り、それぞれレンジで柔らかくする

  2. 2

    写真

    ◎をすべて鍋に入れて火にかけ砂糖を溶かす

  3. 3

    写真

    ブロッコリー、かぼちゃと鰹節を鍋に入れ、時々揺すり、煮汁が少なくなるまで煮て、最後は強火で絡める

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は、コチュジャンを増やしてください。

このレシピの生い立ち

ビタミンＥ（若返りビタミン→かぼちゃ）の効果を最大限にするために、ビタミンＣ（ブロッコリー）を合わせました✿
レシピID : 2600452 公開日 : 14/04/23 更新日 : 16/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (22人)
2023年8月11日
写真
♡Catherine
うまっ！！うますぎっ！！これはまた作りたい(　˙▿˙　)
#かぼちゃ #ブロッコリー #コチュジャン
2021年2月11日
写真
すんずく娘
コチュジャンのちょい辛があと引きます。
2020年4月1日
写真
＄ophie
かぼちゃの甘さとピリ辛がとっても美味しかったです♡ビールにも合いそう！
#ピリ辛
2019年1月30日
写真
inyako
コチュジャン効くぅ～(≧▽≦)息子の分まで戴きまっ♪栗南瓜で旨旨

栗南瓜～ほくほく食べたい!(^^)!今日もお洒落れぽ感謝です

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