簡単10分☆豆腐としめじの卵あんかけ
Description
あと一品っていうときに！簡単に10分ですぐ出来ます！
kamepanpan
材料
（3〜4人分）
1丁
2個
1/2パック〜
☆オイスターソース
大さじ1
☆砂糖
大さじ1(甘めなので1/2〜調節してください。
☆醤油
小さじ2
☆鶏がらスープの素
小さじ2
大さじ1
1カップ
作り方
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1
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ぶなしめじは石づきをとり、皿に入れて大さじ2の水(分量外)を入れ、ラップをし、レンジで1分加熱して水気を切っておく。
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2
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☆のついたあんかけの材料を混ぜ合わせ、フライパンに入れてとろみがつくまで火にかける。1のしめじを入れて混ぜておく。
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3
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卵を溶いてフライパンに油をしき、箸でかき混ぜながら30秒くらい火にかけて半熟のスクランブルエッグを作る。
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4
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豆腐はお好みの大きさに切り、皿に入れて1分〜1分30秒ほどレンジで加熱し、ザルにあげ、水気をきる。
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5
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3のスクランブルエッグ→2のあんかけの順に4の豆腐にかければ出来上がり♪
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6
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2014,8.29
話題入りしました！
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
砂糖大さじ1だと甘めの味付けなので、お好みで砂糖、醤油の量を調節してください。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるお手軽レシピを考えました。
kamepanpan
