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玉ねぎはお好みの厚さにスライス。小松菜は4〜5cmに切る。油揚げは縦半分に切ってから1cm幅に切る。
親子鍋に1とつゆを入れて煮る。柔らかくなってきたら、溶き卵を回し入れる。蓋をしてお好みのかたさまで火を入れる。
丼にごはんを盛り、2をのせる。
レポ有難うございます。じゃがいも、美味しそうですね。
レポ有難うございます。ごはんすすみそうな良い色ですね。