レンジで時短☆具沢山スパニッシュオムレツ

野菜は１ｃｍ角くらいに切って、レンジで４～５分加熱する。じゃがいもに箸が刺さればOK。

よく溶いた卵に、加熱した野菜とハム、塩コショウを加えてよく混ぜる。

マーガリンを溶かしたフライパンに３を流し入れ、ヘラなどで縁を丸く形作ってフタをして弱火で蒸し焼きにする。