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豚バラ肉は一口大に、人参は短冊切り、キャベツはザク切りに、もやしはそのまま、えびいかは解凍する。
フライパンにサラダ油を入れて熱し豚バラ肉&野菜を入れて炒める。
野菜に火が通ったら真ん中に、えびいかを入れさらに炒め塩コショウする。
そばを水洗いしほぐしながら具材と混ぜ合わせ塩コショウで調味して出来上がり~♪