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きゅうりを1~2cm幅の輪切りにして、ポリ袋に入れたら、塩を加えて塩もみする(10分前後置く)
☆の材料を鍋に入れ軽く沸騰させたら、水気を絞った1を加え、一煮たちさせたら火を止める
水を入れたボウルや鍋など乗せて重しをする。(間にベーキングシートを挟むと均等に加重が掛かる)
半日ほどつけたら、食べられます。
嬉しい!作ってくれてありがとうございます♪
自分で日本の味が再現できるっていいですよね♪作ってくれて感謝
とっても美味しそう♪ 作ってくれてありがとうございますww