白身魚のポアレ☆クリーミーソース
Description
しっとり美味しい♪白身魚に卵黄で濃厚クリーミーなソースを作りました(*´∨`*)ﾉ"
今回は黒鯛で作りました♡
今回は黒鯛で作りました♡
みゆwaco
材料
（2人分）
2切れ
塩･胡椒
少々
バターまたはブロッコリーオリーブ油
20ｇ
白ワイン
100cc
■
バジル
1/2個
にんにく(みじん切り)
1片
■
クリームソース
150cc
✩牛乳
50cc
1個分
✩粉チーズ
大さじ2
☆塩･胡椒
少々
作り方
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1
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切り身を用意する。
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2
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オリーブ油･にんにくを入れ火にかける。
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3
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切身を皮から焼く。玉葱･人参･マッシュルームを脇に入れる。
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4
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こんがり焼けたら裏返す。火が通ったら黒鯛を取り出しておく。
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5
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✩の材料をフライパンに入れて火にかけて、トロリとなったら魚にかけて完成！
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6
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コツ・ポイント
白身の魚や鮭などてもどうぞ！
このレシピの生い立ち
チヌが大漁だったので♪♪
(;`ｰ´)o／‾‾~ (ω･ﾐэ )Э
(;`ｰ´)o／‾‾~ (ω･ﾐэ )Э
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
みゆwaco
