好評!焼き鳥のたれで照り焼きチキンピザ
作り方
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1
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ホームベーカリーのピザ生地コースで生地を作る。*の材料を入れてスイッチオン。
(この量では生地2~3枚分です。)
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2
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とりもも肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで焼く。出てきた油はキッチンペーパーでふきとり、やきとりのたれをからめて少し焼く。(あとでオーブンで焼くので、完全に火が通らなくてもよい。)
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3
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たまねぎは、薄くスライスする。コーンはざるにあげ、水気を切る。両方ともキッチンペーパーで水分をとっておく。
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4
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できたピザ生地を3つに分割して丸め、ふきんをかけて10~20分休ませる。(厚めの生地にしたいときは2つに分ける。)
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5
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クッキングシートに生地をのばし、フォークでついて穴をあける。
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6
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生地の上にやきとりのたれをぬり、チーズをのせる。その上にたまねぎ、コーンをのせる。その上にもう一度チーズをのせ、2のとり肉をのせる。
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7
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最後にマヨネーズをかけたら200℃のオーブンで15分焼く。
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8
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焼きあがったら、上からきざみのりをふる。
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コツ・ポイント
具の量は適当なので、好みで加減してください。ピザ生地は一度で使い切らない場合は、生地だけで焼いて冷凍保存しておけば、いつでもすぐにピザが食べられて便利です。オーブンの温度や時間も様子を見ながら加減してください。
このレシピの生い立ち
照り焼き味のピザが食べたくて、簡単に出来ないか・・・と思って家にあったやきとりのたれを使いました。作ってみると、とっても簡単でおいしくて、子ども達はとっても気に入ってくれました。我が家のピザイコールチキンピザというほどのお気に入りです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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