竹輪とキュウリの岩のり梅和えの画像

Description

大嫌いな梅克服レシピ。岩のりと鰹節、ミリンでまろやかに、でもさっぱりいけます。これだったら私でもOK。

材料

2本
1/2本
梅干し
1個
小さじ1杯
ミリン
小さじ1/2杯
5g

作り方

  1. 1

    キュウリは薄くスライスし、塩もみしておく。しばらくおき、水気を絞っておく。

  2. 2

    竹輪を斜めにスライスする。

  3. 3

    ボールに梅の種を取り除き包丁で叩いたものと、岩のり、ミリンを入れて、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    キュウリと竹輪を3のボールに入れ、よく混ぜ合わせる。最後に鰹節を入れて軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

特にコツとかはありませんが、しいて言えば3で良く混ぜ合わせることぐらいです。岩のりがない場合にはのりの佃煮でもいいかも。

このレシピの生い立ち

梅が大嫌いなのですが、ふと克服しなくちゃと思い立ち、自分なりにいろいろ試行錯誤。その中の一品です。
レシピID : 2615912 公開日 : 14/05/06 更新日 : 14/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ぽっぽぺぺ
海苔と梅の相性抜群~(^^♪たくさん作って一気に食べちゃった♪

これを作ってくれて感謝。たくさんなんて嬉しすぎる。

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ナーちゃん
岩のりと梅がベストマッチ☆簡単に1品出来て助かりました(^_^)

始めまして。岩のりは私も好きな一品。助けになれば嬉しい!

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にきけん
旦那と息子のおつまみに!今ビール→日本酒飲んでるよ(笑)ごち♥

これを試してもらって嬉しい。飲み過ぎ注意(笑)感謝!

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nasubeam
火を使わずに簡単一品嬉しぃ~♬こういう味大好き♡また作ろ~^^

とっても嬉しいコメント感激!また作ってね。つくれぽ感謝!