自家製酵母で♪はちみつミルクの折込パン

折込シートを作る。耐熱容器に薄力粉とコーンスターチを入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加え混ぜる。

600wの電子レンジで1分ほど加熱し、はちみつを加え、よく混ぜる。

さらに1分レンジにかけて、もったりしたらマーガリンを混ぜる。

パン生地の材料をHBにいれて、天然酵母生地作りコースでスタート。

コースが終了したら、元の2倍くらいの大きさになるまでラップをかけて追加発酵。急ぐ時は生種コースにして発酵させると楽♪

打ち粉をした台に取り出して丸め、20分ほどベンチタイム。

※発酵時間の目安は1〜2時間です。

180度にあたためたオーブンで15分ほど焼く。お使いの機種により加減してください。