やわらか豚肉マーマレードジャム煮
Description
マーマレードジャムと醤油だけで、てりてりのやわらか豚肉の出来上がり♪
めんたい子
材料
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り、さっとゆでる。
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2
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鍋に豚肉、ジャム、醤油を入れて火にかけて、弱火で煮る。
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3
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煮汁が煮詰まってテリがでてきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
スペアリブや鶏肉でもおいしく出来ます。低糖ジャムで甘みが足りないときは
砂糖かはちみつを少し加えるといいと思います。
砂糖かはちみつを少し加えるといいと思います。
このレシピの生い立ち
お肉料理って味付けがワンパターンになってしまいがち・・。マーマレードの程よい酸味が新鮮に感じます。
めんたい子
