初めてでも簡単!米粉のロールケーキ
作り方
コツ・ポイント
・卵3個殻付きで190gでした。
・湯煎温度は50度位が適当。
・4では、特に4角に注意をして平らにならす。
・はがす時、ホチキス針が中に入らないよう注意!
・6の写真は生クリーム150cc使用しましたが、100cc位でよいかと・・。
・湯煎温度は50度位が適当。
・4では、特に4角に注意をして平らにならす。
・はがす時、ホチキス針が中に入らないよう注意!
・6の写真は生クリーム150cc使用しましたが、100cc位でよいかと・・。
このレシピの生い立ち
スーパーで米粉が目についたので作ってみました。