≪８種の具材で≫ 絶品☆塩ナムル冷麺
Description
胡麻油香るシャキシャキ食感のナムルが美味♡ナムルなので野菜もいっぱい食べられる！ほどよい塩分摂取は暑い夏にもお勧めです☀
ぢんぴよ
材料
（1人前）
大阪鶴橋 徳山冷麺
1人前
大きめ1枚【1/3袋】
1本
30g
20g
1／2個
1本
生姜（チューブ）
3cm
お好みの量で
胡麻油
小さじ3と1/2
塩
適宜
適量
お好みの量で
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■ピリ辛酢味噌ダレ■■
＊コチュジャン
小さじ1
＊酢
小さじ1
＊砂糖
ふたつまみ
作り方
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1
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筋をとったささみに生姜と酒を揉みこんで、5分おく。食べる5分前くらいに、器に添付のスープを入れて冷凍庫で冷やしておく。
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2
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ひたひたの水に①のささみを入れて火にかけ沸騰して2分ゆでる。フタをしてそのまま冷ます。食べやすい大きさに裂く。
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4
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※もやしの茹で時間は、沸騰した湯にもやしを入れて再度沸騰してから15～20秒。味付け調味料は、キャベツと同じでです。
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7
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『大阪鶴橋 徳山冷麺』の麺1人前を、袋の記載どおりにつくる。
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8
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器に、麺・キャベツ・人参・ささみ・ワカメ・胡瓜・キムチ・ゆで卵を盛り、お好みですりゴマ・韓国海苔をトッピングしたら完成☆
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9
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辛いのがお好みなら■ピリ辛酢味噌ダレ■（＊の材料を混ぜ合わせる）をかけてお召し上がりくださぁい♪
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コツ・ポイント
胡瓜・人参は斜め薄切りにしてから千切りにしました☆ 厚さは、胡瓜＞人参 がお勧めです☆ キャベツは新キャベツを使いました☆（普通のキャベツなら茹で時間を少し長くしてくださいね） 野菜（ナムル）の量はおこのみでOK☆
このレシピの生い立ち
冷麺も食べたい！野菜もいっぱい食べたい！ということで、塩ナムルにした野菜を冷麺に山盛りトッピングしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ぢんぴよ
