残り野菜deチャプチェ！！

Name: 残り野菜deチャプチェ！！
Yield: 2人分
Ingredients: ハルサメ 50ｇ; ひき肉（牛、豚、鶏なんでも） 100ｇ; にんじん 1本; ピーマン 2個; ほうれん草 適宜; 焼肉のたれ 大さじ3; 中華スープの素 小さじ3; 塩コショウ 少々; ごま油 少々

Description

少しづつあまった野菜で作れます！ご飯の上にのせて豪快に食べて下さい！

とろです

材料（2人分）

50ｇ

100ｇ

1本

2個

適宜

焼肉のたれ

大さじ3

中華スープの素

小さじ3

塩コショウ

少々

ごま油

少々

作り方

1

ハルサメをゆでて、水に冷まし、適当にきっておく。野菜も細切りで同じ大きさに。
2

ひき肉を炒めてから野菜を入れて炒める
3

野菜がしんなりしたら
焼肉のたれ、中華スープ素、ハルサメ、塩コショウをいれて、さらに炒める。ごま油をかけて、出来上がり！

コツ・ポイント

焼肉のたれは、こってりタイプのほうが合います。このレシピに載っている野菜以外にも（白菜、ネギ、水菜、キノコ類などなど）あまり野菜を使ってできますので、冷蔵庫のお掃除にもなりますよぉ（＾＾）玉ねぎを入れると甘すぎちゃうかも。
ハルサメによっては、ゆでずに沸騰したお湯をかけておけばいいものもありますので、袋の裏を見てくださいね。