かあさんの生姜焼き

ちょっと厚めに切ってある
生姜焼き用のお肉を買います。

調味料を混ぜて肉をつけます。
反則だけどお母さんはトレイに調味料を入れてつけます。

つけたとしても5分くらいですぐ粉をまぶして焼きます。
粉はビニル袋に入れて…

フライパンで油を熱して
そこにお肉を入れて焼きます。
火は中火

2分ほどでいい色が着いたら
ひっくり返して裏も焼きます。
両面焼けたら
残っているつけ汁を入れてちょっと煮詰めます。

付け合わせは肉を焼く前に盛り付けておくといいよ。