オーブンで♬鯖の塩焼きの画像

Description

簡単おかず^ - ^
グリルで焼いたみたいに
ほどよく脂も落ちて、
後片付けも簡単♬

材料 (1人前)

1切れ
適量

作り方

  1. 1

    塩鯖をキッチンペーパーで
    押さえる様にして水気を取ります。
    皮目に切り込みを入れます。

  2. 2

    アルミホイルをクシャクシャにした後、
    再び広げ、塩鯖の皮目を上にして
    オーブンで焼きます。
    (予熱無し220度・30分)

  3. 3

    こんがり焼けたら
    一度取り出し
    もう一枚、
    アルミホイルをクシャクシャに
    鯖を裏返しにして移し変えて10分焼きます。

  4. 4

    焼けたら、皮目を上にして食べる
    直前に5分程焼いてお皿に盛って
    大根おろしを添えて
    出来上がり♬


コツ・ポイント

アルミホイルを2枚使う事で
適度に脂が落ちて、
グリルで焼いたみたいに出来上がります^ - ^

少々、時間はかかりますが
ほとんど放置状態で出来るので(笑)
他の副菜作りにかかれます。
気に入ってます♬
それに、後片付けが楽♡

このレシピの生い立ち

1人前の焼き魚の為に、
グリルを洗うのが嫌になって^_^;
レシピID : 2630898 公開日 : 14/05/17 更新日 : 14/05/20

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