ゴマ油香る♪ワカメとお麩のスープ
Description
仕上げのごま油がとってもいい仕事します〜^ ^
ドレステン
材料
（2人分）
作り方
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1
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小鍋に400ccの水を沸かし、粉末和風だしを入れる。（出汁の濃さは調整して下さい）
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2
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1が沸いたら、乾燥ワカメとおふを入れて、ひと混ぜしたら火を消します。
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3
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塩コショウで味を整えたら、蓋をしてワカメとお麩が戻るまで置いておく。
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4
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仕上げに、ごま油を入れて混ぜ炒りごまを散らして完成☆
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コツ・ポイント
仕上げのごま油、我が家ではスプレータイプのボトルに入れているので、器に注いだ後ワンスプレーしてズボラに仕上げちゃってます(^◇^;)
ネギを入れると更に風味アップ☆
ネギを入れると更に風味アップ☆
このレシピの生い立ち
ワカメスープが好きでよく作りますが、普段は和風出汁ばかりの味。
たまたまごま油を入れてみたら、美味しかったので^ ^
たまたまごま油を入れてみたら、美味しかったので^ ^
ドレステン
