ひじきのゆかり和え♪の画像

Description

寿司酢とゆかりで和えたサッパリとしたひじきです♪
煮物とは違った美味しさです!

材料 (作り易い分量)

12g(1/2袋)
1/2個(約200g)
大4
70g

作り方

  1. 1

    芽ひじきは袋の表示通り戻し、熱湯で1分茹でザルに空けておく。

  2. 2

    新玉ねぎをスライスして寿司酢を手でもみ込み、水煮大豆を混ぜ15分位そのまま。

  3. 3

    2に1とゆかりを混ぜる。

  4. 4

    ※2014/06/17
    「ひじき」のカテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

ゆかりは梅入りを使いました。
ゆかりだけの場合は量を控えた方が良いかも知れません。

このレシピの生い立ち

「煮物以外のひじきは?」で思いついたのがこれでした。
レシピID : 2632893 公開日 : 14/05/18 更新日 : 14/06/18

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