マンゴーソース☆素直なマンゴーチャツネー
Description
缶ジュースで作る、簡単ソース。カレーには勿論、揚げ物に、お肉やお魚のグリルのピッタリです♪ほんとにsweet&sour美味しいのよ。試してね♪
のおこ
材料
マンゴージュース
1缶（240ｍｌ）
ワインビネガー
大さじ1弱
玉ねぎのみじん切り
半分
胡椒（あればグラインドペッパー）
小さじ半
小さじ1半
チリパウダー（お好みで）
少々
作り方
-
-
2
-
時々混ぜながら、量の半分に煮詰めて、コンフィー程のとろみがついたら出来上がり。
-
-
-
3
-
有名会社のジュース使用。100％じゃあないよ♪缶や生のマンゴーを使っても勿論できます。その場合はコーンスターチを小さじ１にして。そんなに煮詰めなくてもＯＫ。生マンゴーを使う時はお好みの甘さにお砂糖を足してくださいね。
-
-
-
4
-
フライドチキンとも♪
ヒヤシンスさんのタイグリーンカレーチキン（レシピID:260378）と。
-
-
-
5
-
フライドポテトとも
-
-
-
6
-
サモサと♪
（レシピID:262823）
-
コツ・ポイント
ここにケインペッパーやチリを入れるとピリッとします。
冷凍でずっと保存可
冷凍でずっと保存可
このレシピの生い立ち
本物のマンゴーチャツネーが苦手なので、（レーズン入りだからか？）色々入れずにシンプルにしました。なので素直なチャツネー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
のおこ
