サンマと小松菜のピリ辛玉子とじ

卵は溶いて別皿に入れておく。小松菜は5センチ幅に切っておく。

小さめのフライパンに☆を全て入れて中火にかける。

煮立ったらサンマ缶（汁ごと）と小松菜を入れて小松菜がしんなりするまで煮込む。約2、3分目安です。

蓋をして弱火にし、お好みのたまごの固さになったら火を止める。