味噌おにぎり

味噌おにぎり
余ったご飯がある時。決まって祖母が作ってくれる味噌おにぎり☆私流に再現してみました。
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材料 (人数に合わせて)

ご飯
適量
◆味噌
大4
◆砂糖
大3
◆みりん
大1
◆しょうゆ
小1

1

小さめにおにぎりをにぎる。ギュッと握るのがコツです。

2

◆の材料をよく混ぜ合わせて、味噌を作る。(甘さは好みで)

3

魚焼きグリルでにおにぎりを乗せて、表面が乾くまで両面強火で焼く。

4

おにぎりを取り出して、味噌を適量塗る。もう一度グリルに戻し、うっすら焦げ目がつくまで両面焼く。

コツ・ポイント

いつもより小さめのおにぎりを作る事がコツです。大きく作ると、ボロボロになりがちなので。私は握力が弱いので、ラップに包んで振りながらギュッと握ります。余った味噌は保存容器に入れて、冷蔵庫で保存できます。焼き茄子なんかに塗っても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

余ったご飯がもったいないので、祖母が作って置いておいてくれました。元々は味噌だけを塗ってましたが、甘くした方が子供がよく食べるので甘味噌に。
レシピID : 263639 公開日 : 06/06/29 更新日 : 06/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (27人)

14/05/22

写真

超美味♪残りご飯で作ったら大好評で即完食でした(*^^*)

shirokumama19

ありがとうございます♡

14/03/20

写真

青じそで味噌隠れてますが…この味噌おにぎり最高です♪( ´▽`)

めるきお

ありがとうございます♡

14/03/01

写真

お弁当に♫(^ ^)上手に焼き目もできました(^o^)

t104

ありがとうございます♡

13/12/25

写真

旦那も大好きです!よく旅行に持って行ってます!美味しい!

aoao123

ありがとうございます♡

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ちばたま 2008年06月06日 18:26
ちゃまmamaさん、こんにちは!
はじめまして☆
美味しそうだったので、ここにお邪魔しちゃいました^^

先ほどは、しっとり生チョコケーキのつくれぽ、ありがとうございました!
コメントも凄く嬉しかったです
簡単って思ってもらえたら嬉しいです
美味しい写真つきのれぽ、ありがとうございました!

旦那が実家でよく、味噌握りを食べていたというのですが
わたしは作ってもらったことがないので
いまいちよく分からないでいました
このレシピ、今度旦那に食べさせてみようと思います!

ありがとうございました!
ちゃまmama 2008年06月07日 14:39
☆ちばたまさんへ☆

生チョコケーキ、ホントに美味しかったです。
今も、あれ美味しいよねって話をしてたとこです。
ホットケーキミックスの分量、焼き時間、
これを変えるだけで仕上がりが全然違いますよねー。
今日も作りたいです(笑)

この味噌おにぎり、美味しいですよ♪
おばあちゃんが作るよりはまだまだですが・・・。
是非作ってみて下さいね☆